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LOS GRIEGOS Y SU AMOR CON EL VINO
Los siguientes en llevar la antorcha de este gran comercio fueron los griegos. Los primeros signos del vino
Procesos de elaboración del vino
Introducción El vino es una de las cosas más antiguas de la historia. Fue parte de la historia
Enología científica
Antes del siglo XIX se sabía poco sobre el proceso de fermentación o las causas del deterioro. Los